现在正是大闸蟹肥美的时候，而伴随美味而来的还有诸多“吃蟹禁忌”。比如，螃蟹配橙子等于吃砒霜，螃蟹和啤酒同吃会痛风等等，这些流传甚广的说法有没有科学依据呢？螃蟹和橙子同时吃会中毒？错！网上一直有一种说法，螃蟹和橙子同吃就像吃砒霜。这种说法的依…

肿瘤复发转移与食物有关吗？什么是“发”和“发物”？一般来说，“发”指的是肿瘤在治疗后或治疗中，出现复发或转移的情况。“发物”指肿瘤病人吃了某些食物后，会导致肿瘤的复发或转移。然而，在临床实践和实验研究中，并没有完全证实哪些食物吃了以后一定会…

柚子酸甜多汁，富含大量维生素C，能消食解酒、降低胆固醇，帮助身体吸收钙和铁，预防贫血……不过，柚子虽好，但不是人人都适合食用，对于正在服药的慢性疾病患者，食用柚子可能暗藏健康隐患。柚子对药物的影响第一，柚子中含有的黄酮类、呋喃香豆素等活性成…

10月27日，国家卫生健康委召开“时令节气与健康”发布会。针对“喝咖啡是否会引发骨质疏松”，首都医科大学附属北京积水潭医院主任医师李庭表示，一般来说，每天咖啡摄入量不超过3杯，就无需过度担心其对骨骼质量的影响。具体而言，咖啡中的咖啡因虽会增…

减脂餐里面加入藜麦、鹰嘴豆、牛油果等高营养食材，奶茶里添加羽衣甘蓝、奇亚籽、黄皮等新鲜小众蔬果……近年来，随着生活水平的提高，老百姓对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变，一场从农田到餐桌的健康革命正在悄然发生。解锁健康密…

感冒时忌奶制品，否则会黏痰更严重？这个说法是错误的。关于“牛奶生痰”的说法流传已久，但多数属于主观体验或文化偏见，并未被临床研究所证实。一项发表于 BMC Pediatrics 的随机对照研究[1]专门探讨了这个问题。研究者让患有哮喘和非哮…

鱼油和鱼肝油是很多人熟悉的营养补充剂，但它们真的适合所有人吗？其实不然。虽然它们对健康有益，但某些人群服用后可能会适得其反，甚至带来健康风险。今天，我们就来聊聊哪些人不适合吃鱼油和鱼肝油，以及背后的原因。鱼油和鱼肝油有何区别鱼油是从鱼类的脂…

从紫得发黑的巨峰到青翠欲滴的阳光玫瑰，葡萄品种琳琅满目、香气诱人。如此多的葡萄，究竟有什么区别？我们该如何选择？葡萄的种类葡萄，又名草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦等。据相关记载，该物种于汉代从西域引进，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催………